GRECHKA BAKERY
Проект: Пекарня "Гречка", реновация старой пекарни
Локация: Москва
Год: февраль 2019
Площадь: 100 кв м
Фото: Михаил Лоскутов
Светлое помещение с высокими потолками расположено в доходном доме, построенном в 1914 году, которому исторически предшествовала пекарня довольно крупной московской сети «Титов и его сыновья». На фасаде здания до сих пор сохранилась античная вывеска 1920-х годов.
Мы постарались работать с исключительной деликатностью, сохраняя и восстанавливая то, что было найдено под слоями отделочного материала.
Нам было важно, чтобы те предметы, что мы создаем для проекта, имели отсыл к эпохе.
Так родилась изразцовая плитка ручной работы на кассовом острове цвета “хамелеон”. В одном из витринных окон расположился хлебный стеллаж с выпечкой - дань булочным Титова. Центральное главное окно, утопающее в колосьях сухоцветов, как образ пшеничного поля. Это самая фотогиеничная часть интерьера. Венские стулья появились в нашем проекте благодаря старым архивным фотографиям 20-х годов с интерьерами булочных Филиппова, главных конкурентов Титовых.
Проект: Пекарня "Гречка",
реновация старой пекарни «Титов и сыновья»
Локация: Москва
Год: февраль 2019
Площадь: 100 кв м
Фото: Михаил Лоскутов
Светлое помещение с высокими потолками расположено в доходном доме, построенном в 1914 году, которому исторически предшествовала пекарня довольно крупной московской сети «Титов и его сыновья». На фасаде здания до сих пор сохранилась античная вывеска 1920-х годов. Мы постарались работать с исключительной деликатностью, сохраняя и восстанавливая то, что было найдено под слоями отделочного материала.
Нам было важно, чтобы те предметы, что мы создаем для проекта, имели отсыл к эпохе.
Так родилась изразцовая плитка ручной работы на кассовом острове цвета “хамелеон”. В одном из витринных окон расположился хлебный стеллаж с выпечкой - дань булочным Титова. Центральное главное окно, утопающее в колосьях сухоцветов, как образ пшеничного поля. Это самая фотогиеничная часть интерьера. Венские стулья появились в нашем проекте благодаря старым архивным фотографиям 20-х годов с интерьерами булочных Филиппова, главных конкурентов Титовых.